Kip Tandoori met Basmatirijst en Sereh boontjes
Pure body Healthy mind
Pure body Healthy mind
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 550 gram kipfilet in stukjes
  • 1 eetlepel ketjap manis
  • 2 eetlepels sesam of andere wokolie
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel korianderzaad (ketoembar)
  • 2 theelepels komijnzaad (djintan)
  • 1 theelepel kurkuma
  • 1 theelepel masala
  • 1 theelepel kaneel
  • 1,5 cm gember om uit te persen
  • 1 teentje knoflook
  • 2 tl kokosbloesemsuiker (of bruine suiker)
  • snufje himalayazout
  • 4 flinke eetlepels griekse yoghurt
  • schijfje citroen om uit te persen
  • 400 gram basmati rijst
  • 750 ml water met toevoeging van een groentebouillon tablet
  • 1/2 theelepel masala
  • 1/2 theelepel karwijzaad
  • 500 gram verse sperzieboontjes
  • 1 scheutje olie, naar smaak
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngesneden
  • 1 cm gemberwortel, fijn gesneden
  • 2 theelepel sambal
  • 2 theelepels sereh (citroengras)
  • 100 ml water
  • 4 eetlepels tomatenpuree
  • 150 ml dikke santen (kokosmelk)
  • 1 snufje zout, naar smaak

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.