Leg de kipfilets tussen plasticfolie of bakpapier en sla ze wat platter. Voeg kippenbouillon, slagroom, reepjes zongedroogde tomaten, Parmezaanse kaas, gedroogde tijm, oregano en basilicum toe
Voeg vervolgens de kippendijen inclusief de marinade toe en bak ze rondom bruin. Leg de kippendijen in een grote mengkom en voeg de fijngesneden ui, knoflook, 1 tomaat in stukjes, fijngesneden selderij, gember, laos, rode peper, five spice poeder, peper, zout, ketjap manis en ketjap asin toe. Als de kip lang genoeg gemarineerd heeft haal het uit de koelkast en laat 30 minuten op kamertemperatuur komen. Voeg dan 1 theelepel trassi en een klein scheutje water toe en roer dit goed door de kip. 1 kilo Kippendijen in stukken gesneden
Een supereenvoudige maaltijd en toch een waar smaakbommetje, deze Griekse rijstschotel. Een rijkgevulde vegetarische schotel met rijst, courgette, rode paprika, ui, zwarte olijven en feta
Zo maak je het Doe circa 2 el olijfolie in een ruime (braad)pan en bak 450 gr in blokjes gesneden kipfilet. Bak de kipfiletblokjes ongeveer 10 minuten tot ze goudbruin en gaar zijn. Haal de kipfilet uit de pan en bak 1 fijngesneden ui en 2 fijngesneden tenen knoflook toe. Voeg nu 750 ml warm water toe en 2 verkruimelde kippen bouillonblokjes. Voeg nu 100 gr (baby) spinazie toe en de gebakken kipfiletblokjes. 450 g kipfilet. 2 kippen bouillonblokjes
Zo, weer terug naar het gewone leven. Ik heb de Paasdagen overleefd en ben wel weer toe aan een beetje normaal eten… Voor mijn gevoel zaten er slechts 3 weken tussen Kerst en Pasen in plaats van 3 maanden
class="h-4 strong">Ingrediënten300g pasta 2el pesto 125g zure room, light 2 courgettes 500g kipgehakt natuur* 50g paneermeel 1 eiWerkwijzeMeng het gehakt met het paneermeel en het ei in een kom. 300g pasta 2el pesto 125g zure room, light 2 courgettes 500g kipgehakt natuur* 50g paneermeel
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.