Kip uit de Römertopf
CurlsCulinair
CurlsCulinair
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 hele scharrelkip
  • 130 tenen knoflook gepeld
  • 12 rode uien in ringen
  • 12 el kipkruiden
  • 11 el citroensapWeek de Römertopf minimaal een half uur in koud water
  • 1 Droog af en leg op de bodem de rode uien
  • 1 Leg de gepelde knoflook op de uien
  • 1 Wrijf de kip goed in met de kipkruiden
  • 1 Leg de kip op de knoflooktenen
  • 1 Besprenkel de citroensap er over heen
  • 1 Doe de deksel op de topf
  • 1 Zet de schaal in een koude oven op de onderste richel
  • 1 Verwarm de oven op 180 graden
  • 1 Laat de kip 1 uur en drie kwartier garen
  • 1 Haal dan het deksel van de römertopf af en laat de kip nog 15 minuten bruin bakken
  • 1 De teentjes knoflook kun je uitknijpen en over de kip smeren of laat je gasten dat zelf aan tafel doen
  • 1 Serveer met gebakken aardappeltjes en broccoli of sperziebonen

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.