Kippenharten Schnitzels
Michiel Mortier
Michiel Mortier

Kippenharten Schnitzels

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • ±650g kippenhartjes
  • 5 ml zeezout
  • 1 el Provençaalse/Italiaanse kruiden
  • 5 ml peperpoeder
  • 5 ml droge tijm
  • 25 ml sojasaus
  • 150 ml yoghurt
  • 3 knoflook teentjes
  • 2 eieren
  • 120 g (aardappel)meel
  • 1 el olijfolie
  • 1 kg groentemix (bijv. broccoli, bloemkool, wortels etc.)

Instructies

    - maak kleine stukjes van de kippenhartjes/knoflook teentjes (snijden of blender) en ze in een schaaltje.
    - Voeg de rest ook allemaal in de schaal (behalve olie+meel!!) en goed roeren. Ze het 2 uur in de koelkast.
    - Hierna, voeg de meel in de schaal en goed roeren. Daarna pak een grote wok/pan met olie en voeg alles van de schaal in de wok. Goed bakken, 15-30 min.
    - Eet de groente rauw, of kook ze daarvoor. Smakelijk

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.