Kipshoarma met pitabrood, knoflooksaus en wittekoolsalade
www.keukenliefde.nl
www.keukenliefde.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Ingrediënten 6 kipdijfilets, schoongemaakt en in reepjes gesneden Shoarmakruiden (kant-en-klaar of zelfgemaakt zoals hieronder beschreven) 3 grote pitabroodjes 3 handjes fijngesneden wittekool (liefst zelfgesneden, dan kun je veel fijner snijden) 2 handjes fijngesneden sla (liefst ijsbergsla) 1 rode ui of zoete, witte ui, in smalle ringen gesneden 1/3 stuk komkommer, in plakjes 2 tomaten, in plakjes Extra vierge olijfolie Zonnebloemolie om in te bakken Knoflooksaus (deze zelfgemaakte of kant-en-klaar) Optioneel om erbij te serveren Friet Zelfgemaakte shoarma marinade voor 6 kippendijen (voor 3 personen)
  • Ik gebruik een Amerikaans maatsetje om de hoeveelheden af te meten. 2 tl milde paprikapoeder 1 tl gemberpoeder 1 tl kaneelpoeder 1 tl venkelzaad 1 tl fenegriek 1 tl zout 3 kruidnagels of 1/2 tl kruidnagelpoeder 1/2 tl nootmuskaat 1/2 tl steranijs 4 zwarte peperkorrels 2 knoflooktenen, uitgeperst 1 el citroensap 5 tot 6 takjes verse koriander met steel 2 el ketjap manis 2 el zonnebloemolie Vijzel om grove ingrediënten fijn te stampen

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.