Ik kwam toen op het idee om een cheesecakemetkaramel en bastogne bodem te maken. Omdat ikzelf maar ook Jorrit en zijn familie een stukje cheesecake wel kunnen waarderen, wilde ik een lekkere cheesecake maken
Een browniebodem, een lekker romige cheesecakelaagmetKitkat en bovenop nog een laagje ganache. Bedek de bodem metKitkatjes, leg ze mooi naast elkaar (zie video)
Dan maak je een brownie metkaramel en niet zomaar karamel maar gezoutenkaramel. Ga nu in tegengestelde richting met een mes of satéprikker door het beslag (zo ontstaat het patroon van karamel)
Een echte Sinterklaas Cheesecakemetkaramel en kruidnoten. Sinterklaas cheesecakemet kruidnoten. ik stop gewoon alles wat ik lekker vind in deze Sinterklaas Cheesecake, mag natuurlijk een wiitte chocolade, karamel en kruidnoten in truffel en cappuccino variant niet ontbreken
Doe de bloem, cacao, bakingsoda, bakpoeder en zout in een kom en roer even door elkaar met een vork. Voor deze gezoutenkaramel chocoladetaart hoef je niet zelf een karamelsaus te maken, ik heb de ‘Cake en Taart Vulling Salted Caramel’ van Dr
Heerlijke cheesecake koekjes bedekt met walnoten en een flinke laag romige karamel. Deze cheesecake bestaat uit een zachte biscuit gemaakt met rum, walnoten en knapperige amandelkoekjes
Je kan ze vullen met van alles. Tenminste, als je moeder van gezoutenkaramel en chocolade houdt. Nadat Tony Chocolony de reep karamel zeezout introduceerde is Nederland in de ban van deze smaken
Ik mocht het recept delen, zodat meer zusjes hun zus blij kunnen maken met deze heerlijke snoepjes. Letterlijk dit keer, want voor mijn verjaardag kreeg ik deze gezoutenkaramels van haar
Kruimels & Kaneel | Eenvoudige, lekkere recepten
Zet het blikje gecondenseerde melk (gewoon dicht, niet openmaken) in een pan met water. Verdeel hier de helft van de gezoutenkaramel over (dit is een leuk kliederwerkje)
Kruimels & Kaneel | Eenvoudige, lekkere recepten
Ik ben dus echt een sucker voor gezoutenkaramel, maar vind een ‘gewone’ karamel maken best lastig. gemak dient de mens 😉 Om deze cheesecake nóg lekkerder te maken, top ik hem af met een laag dulce de leche – dat is karamel gemaakt van gecondenseerde melk
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.