Koolhydraatarme bloemkool rijst met gegrilde groente
alexneijnens
alexneijnens

Koolhydraatarme bloemkool rijst met gegrilde groente

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • voor twee personen
  • 1/2 bloemkool
  • 1 courgette
  • 1 prei
  • 2 grote pastinaken
  • 3 handjes rucola sla
  • Kruiden: kerrie, kurkuma, chili, peper, zout

Instructies

    1. Snij de bloemkool in stukjes. Was ze onder de kraan en droog ze vervolgens in een theedoek. Rasp de bloemkool. Kruid de bloemkoolrasp met de kruiden (ik gebruikte kerrie, kurkuma, chili, peper en zout)

    2. Snij de courgette en pastinaak in plakken. Leg deze om de beurt onder de grill.

    3. Snij de prei en bak deze kort in de pan

    4. Voeg alle ingrediënten samen inclusief de rucola

    Smakelijk eten!



Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.