Koolhydraatarme lasagne met gehakt en cottage cheese. Deze koolhydraatarme lasagne heeft boven op een laagje met cottage cheese en ei wat het extra lekker maakt
Pak een kom en meng de roomkaas met kruiden, de olijfolie en kippenbouillon door elkaar heen (voeg eventueel knoflook en andere kruiden toe) Giet het mengsel vervolgens over de kipfilet, champignon en spinazie in de ovenschaal Bedek de ovenschaal met aluminium folie Zet de ovenschaal in de oven en bak voor 20 minuten Haal na 20 minuten de ovenschotel uit de oven en verwijder het folie. Verspreid de geraspte Mozzarella over de ovenschotel Bak de ovenschotel nogmaals 10 minuten zonder folie (of totdat de kaas bruin begint te worden) Haal vervolgens de ovenschaal uit de oven en laat de ovenschotel 10 minuten afkoelen Je kunt nu de ovenschotel serveren Kruiden naar smaak met zout en peper Eet smakelijk
Rul het gehakt mee. Dit recept is een echte aanrader voor een koolhydraatarme maaltijd. Begin met de helft van de aubergine, dan de helft van het gehakt, weer een laag aubergine en gehakt, vervolgens een laag tomatensaus, mozzarella en geraspte kaas
Verwijder de schil van de uien en gember en snijd deze op een grote snijplank in kleine stukjes. Pak dan ook de rode chilipeper en snijd deze doormidden, verwijder de zaadjes en snijd de chilipeper in kleine stukjes
Deze zuurkool frittata is een koolhydraatarme versie van onze geliefde klassieker. Een lekkere ovenschotel, waarvan de restjes het ook nog eens erg goed doen als lunch
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.