Pak een kom en meng de roomkaas met kruiden, de olijfolie en kippenbouillon door elkaar heen (voeg eventueel knoflook en andere kruiden toe) Giet het mengsel vervolgens over de kipfilet, champignon en spinazie in de ovenschaal Bedek de ovenschaal met aluminium folie Zet de ovenschaal in de oven en bak voor 20 minuten Haal na 20 minuten de ovenschotel uit de oven en verwijder het folie. Verspreid de geraspte Mozzarella over de ovenschotel Bak de ovenschotel nogmaals 10 minuten zonder folie (of totdat de kaas bruin begint te worden) Haal vervolgens de ovenschaal uit de oven en laat de ovenschotel 10 minuten afkoelen Je kunt nu de ovenschotel serveren Kruiden naar smaak met zout en peper Eet smakelijk
Breng op smaak met peper, zout en kaneel. Wok de sperziebonen een paar minuten met de spekjes. Maak laagje voor laagje in een ovenschaal het gehakt, plakjes tomaat met peterselie, een laagje met de sperziebonen en weer een laagje tomaat met peterselie
Voeg het eimengsel toe aan de quichevorm en top met de geraspte mozzarella. Plaats de quiche vorm op een ovenrek in de oven en bak de spinaziequiche met feta 45-55 minuten in de voorverwarmde oven
Ik probeer nog steeds zoveel mogelijk koolhydraten te vermijden en daarom heb ik deze koolhydraatarme hachee gehakt schotel met bloemkool puree gemaakt
Begin met de helft van de aubergine, dan de helft van het gehakt, weer een laag aubergine en gehakt, vervolgens een laag tomatensaus, mozzarella en geraspte kaas
Ik heb het originele recept van Inge aangepast en er een koolhydraatarme versie van gemaakt. Deze maand mocht ik iets koken van de blog van Inge, met de naam knoeienmetinge
Zoals iedereen weet is het rond etenstijd altijd spitsuur, helemaal met kinderen in huis. Snij de broccoli en kleine roosjes, de courgette in grote blokjes en de prei in stukjes (lees hier een handige manier om de prei te snijden
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.