Pak een kom en meng de roomkaas met kruiden, de olijfolie en kippenbouillon door elkaar heen (voeg eventueel knoflook en andere kruiden toe) Giet het mengsel vervolgens over de kipfilet, champignon en spinazie in de ovenschaal Bedek de ovenschaal met aluminium folie Zet de ovenschaal in de oven en bak voor 20 minuten Haal na 20 minuten de ovenschotel uit de oven en verwijder het folie. Verspreid de geraspte Mozzarella over de ovenschotel Bak de ovenschotel nogmaals 10 minuten zonder folie (of totdat de kaas bruin begint te worden) Haal vervolgens de ovenschaal uit de oven en laat de ovenschotel 10 minuten afkoelen Je kunt nu de ovenschotel serveren Kruiden naar smaak met zout en peper Eet smakelijk
Breng op smaak met peper, zout en kaneel. Wok de sperziebonen een paar minuten met de spekjes. Maak laagje voor laagje in een ovenschaal het gehakt, plakjes tomaat met peterselie, een laagje met de sperziebonen en weer een laagje tomaat met peterselie
Omdat je nooit genoeg lekkere en makkelijke ovenschotel recepten kan hebben, heb ik vandaag weer een nieuw recept voor een koolhydraatarme broccoli ovenschotel
Zoals iedereen weet is het rond etenstijd altijd spitsuur, helemaal met kinderen in huis. Wanneer je dan een vrije dag heb kan je de spits een beetje omzeilen door de ovenschotel bijvoorbeeld ’s middags alvast klaar te maken, in de koelkast te zetten (met folie erover)
75 ml water. 1Eiwitten van 6 grote eieren. 129 gr kokosmeel. 11/2 tl zout. 11/2 tl komijn. 11/2 tl chilipoederDoe alle ingrediënten in de blender en mix het tot het een fijn geheel is
Voeg de bloemkoolrijst toe en kruid met peper en zout naar smaak. Verdeel de rijst en curry madras over vier borden en garneer met koriander en verse limoensap
Bak het af in een koekenpan met een klein beetje olie. Koolhydraatarme garnaal quesadilla’s. Breng op smaak met wat zout, knoflookpoeder en zwarte peper
Opmerkingen
Imke Vulders
Zelf de m'n zoon van 14 jaar vond het heerlijk en wil het wel elke week eten
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.