Gerelateerde berichtenLekkere snelle Caesar saladeSnelle salade met mango, avocado en tomaatSalade NiçoiseFrisse couscoussalademet feta en muntZalm en papillote metgroentjes, munt en sinaasappelTaboulé van quinoa
Het bericht Gevulde courgettemetcouscousen feta verscheen eerst op JoorKitchen. Voor nu start ik met deze heerlijke gevulde courgettes, die je makkelijk maakt en die toch een feestelijk effect geven op tafel
Snijd de courgette in kleine blokjes en de zongedroogde tomaatjes en rode paprika klein. Eerder maakte ik al een Marokkaanse couscous van bloemkool met ras el hanout voor de Meatless Monday
Ondertussen grillpan verhittenencourgette op de grillpan bakken tot ze mooie grill strepenhebben. Leg de couscous in een grote schaal, meng hier de kurkuma doorheenen voeg kokend water toe
Zo zette ik vorige week deze parel couscousmettomatenencourgette op tafel. Dit soort opruim-maaltijdenresulteren bij mij vaak in super geslaagde Spinazie & chorizo quiches bijvoorbeeld, noodle gerechtenmet Oosters gehakt of couscous schotels die nadien in mijn vaste repertoire wordenopgenomen
Zo zette ik vorige week deze parel couscousmettomatenencourgette op tafel. Dit soort opruim-maaltijdenresulteren bij mij vaak in super geslaagde Spinazie & chorizo quiches bijvoorbeeld, noodle gerechtenmet Oosters gehakt of couscous schotels die nadien in mijn vaste repertoire wordenopgenomen
Het werd deze vegetarische couscousmetcourgette, wortels en tomaat. Voeg couscous toe en voeg geleidelijk groentebouillon toe, roer tot de couscous gaar is en serveer
vet handig, dan roer ik de courgette, aubergine entomatensaus gewoon door wat couscousen dan heb ik meteeneen maaltje voor morgenavond (vanavond dus) klaar
Leuk om samenmeteencourgette plantje aan iemand cadeau te doenen al helemaal als je weet dat deze personen net aan het moestuinieren zijn en van gezonde lekkernijenhouden
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.