Bestrooi de blokjes vlees met peper en zout. Bak het vlees inmeerder porties rondom goudbruin. Verhit een flinke scheut olie en een stuk roomboter in een braadpan
Meng de uien metde knoflook, gember, rode peper, cashewnoten, korianderpoeder, laospoeder, komijnpoeder, kurkuma, suiker en citroengraspoederin een keukenmachine tot een smeuïge pasta
Voeg degegrildekip toe en de gehakte koriander. Verhit een flinke scheut olie in een hapjespan en fruit hierinde ui, gember en knoflook met een snufje zout en peper
Verhit een scheutje olie in een hapjespan en bak de uien metde knoflook, rode peper en ontbijtspek. Doe het krieltjes mengsel in een ovenschaal en bestrooi met geraspte kaas
Voeg de ketjap manis, kokosmelk, pindakaas en sweet chilisaus toe. Serveer derijstmetdekipinpindasaus en bestrooi met wat gebakken uitjes, pinda's en de eieren
Snijd dekipfiletin grove blokken en bak rondom aan in wat (wok)olie met zout en peper. Bak even mee en doe dan de paprika in stukken en champignons in plakjes erbij
Wrijf dekipinmet peper en zout naar smaak. Serveer met pasta en garneer met verse basilicum. Breng aan dekook en zet het vuur lager en laat sudderen totdat de saus dikker wordt
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.