Kwarktaart Recept Met Frambozen en Bosvruchten
healthinut.com
healthinut.com
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 100 gram gemengde noten
  • 150 gram havermout
  • 120 gram kokosolie
  • 115 gram cacao
  • 12 el honing/agave siroop/ahornsiroop
  • 1500 gram (magere of volle) kwark
  • 16 blaadjes gelatine
  • 1 snuf vanillepoeder of 1 tl vanille extract
  • 150 gram (bevroren) frambozen (of bosvruchten)
  • 1200 gram (bevroren) bosvruchten (of frambozen)
  • 11 el honing/agave siroop/ahornsiroop
  • 12 blaadjes gelatineBekleed een springvorm van 24 cm met bakpapier en vet de zijkanten in. Week de gelatine blaadjes (apart van elkaar) in koud water.
  • 1 Meng alle ingrediënten voor de bodem in een keukenmachine door elkaar. Als het goed is plakt het tussen je vingers als je erin knijpt. Is het te droog? Voeg wat water bij. Is het te nat? Voeg wat havermout toe. Stort het in de springvorm en druk goed aan. Zet in de koelkast.
  • 1 Meng alle ingrediënten (behalve de gelatine) voor de vulling in een blender of keukenmachine. Knijp de 6 gelatine blaadjes uit en kook deze in een pannetje met 2-3 eetlepels water totdat het gesmolten is. Meng daarna door de rest en stort het in de springvorm. Zet minimaal 1 uur in de koelkast.
  • 1 Nu kan je aan de topping beginnen. Meng weer alle ingrediënten (behalve de gelatine) in een blender of keukenmachine. Laat de gelatine weer smelten met 1 eetlepel water in een pannetje en voeg toe. Verdeel over de vulling en zet nogmaals minimaal 3 uur in de koelkast. Daarna smullen maar!

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.