Kruid de boutjes met peper en zout. Verhit de olie in een koekenpan en bak de boutjes mooi bruin. Blus af met de fond. Roer de room en de mandarijn er door en laat circa 45 minuten pruttelen. Als de boutjes gaar zijn, haal ze even uit de pan ( houd ze warm ). Maak van de saus een egale saus met een staafmixer. Serveer de boutjes op een beetje sla ( en met een extra partje mandarijn ) en de saus apart. Indien er iemand niet van kluiven houdt, haal voor diegene het vlees van het botje!
Deze saus, licht gezoet met sinaasappel en op smaak gebracht met stukjes verse gemberwortel, geeft lamskoteletjes, kip of eendenborst een pikant accent
Deze eend metsinaasappelsaus stond al een tijdje op m’n bucketlist om een keer te maken. Toen ik eenmaal op dreef was besloot ik de saus verder op smaak te brengen met kaneel, steranijs, soja en honing
Smelt als eerst 25 gram boter in een koekenpan. Meng de bloem, sinaasappelschil, poedersuiker, snufje zout en de eieren tot een glad beslag in een grote kom
Kruidnotenpudding metsinaasappelsaus – Nog intenser dan de discussie over de uitdossing van Sinterklaas’ helpers, is de vraag wat men precies onder pepernoten verstaat
Gisteravond maakte mijn vader een heerlijke rollade met verrukkelijke sinaasappelsaus klaar. En daarom ben ik bij m'n ouders en wordt ik heerlijk in de watten gelegd en de hele dag gevoerd met lekker eten
Maak dan dit recept voor varkenshaas metsinaasappelsaus, aardappelpuree en rucola. Dát samen met de romige aardappelpuree en de peperige rucola, ik heb er maar één woord voor
Roer in een kommetje crème fraîche, marmelade, mosterd, peper en de zout tot een saus. Schep op elk bord iets boven het midden twee eetlepels sinaasappelsaus
Verhit boter, voeg het fijngesneden witloof toe, laat een paar minuten stoven zonder deksel, voeg de sinaasappelsaus toe en breng op smaak met peper en zout
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.