Langzaam gegaard rundvlees op z'n Vietnamees
Koks in Frankrijk - Kookvakanties
Koks in Frankrijk - Kookvakanties
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 2 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 600 gram runderstoofvlees in stukken (bv riblappen)
  • 2 uien 2 teentjes knoflook
  • 1 cm verse gember
  • 3 theelepels 5-kruiden poeder
  • 2 steranijs
  • 2 laurierblaadjes 1 kaneelstokje klein scheutje vissaus
  • klein scheutje rijstwijnazijn
  • sap van een halve limoen of citroen
  • 200 ml tomatenpassata
  • 2 eetlepels zoete ketjap
  • water (of bouillon)
  • zout, peper
  • olie

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.