lasagne met aubergine en courgette - Familie over de kook
Familie over de kook
Familie over de kook
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 aubergine in plakken van 0,5 cm gesneden
  • 1 courgette in plakken van 0,5 cm gesneden
  • 1 pak verse lasagne bladeren
  • 65 gram pijnboompitten
  • 250 gram ricotta
  • 50 gram geraspte kaas
  • 1 bol mozzarella
  • zwarte peper en zeezout
  • handje basilicum blaadjes
  • olijfolie
  • 2 teentjes knoflook fijngesneden
  • 690 gram passata di pomodoro ik gebruikte 1 fles biologische van de AH
  • 2 uien fijngesneden
  • flinke hand verse basilicum fijngesneden
  • 1 eetlepel sambal badjak
  • 1 eetlepel suiker
  • 1/2 eetlepel paprikapoeder
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • snufje zwarte peper
  • snufje zeezout
  • 250 gram cherry tomaten in partjes gesneden
  • scheut(je) rode wijn optioneel
  • chili vlokken optioneel

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.