600 g
wijtingfilet of kabeljauwfilet Voor het bierbeslag 125 ml bier 125 g bloem 2 eidooiers 2 eiwitten • zout Voor de remouladesaus 5 el mayonaise 3 augurken 1 el crème fraîche 1 kleine ui 1 el kappertjes 1 tl mosterd 1/2 bosje dragon 1/2 bos peterselie • citroen • zout en peper Voor de ovenaardappeltjes 5 grote kruimige aardappels 3 takken tijm 2 takken rozemarijn 2 tenen knoflook 1 tl paprikapoeder 1/2 tl chilipoeder • olijfolie • zout, peper Voor de botersla 1 krop botersla 1 komkommer 1 rode ui 2 gekookte eieren 2 augurken 10 cherrytomaatjes Voor de dressing 1 el mayonaise 2 el augurkensap • zout en peper Benodigdheden • frituurpan • ovenschaal
Zelfs als ze al even liggen, warm je ze met gemak op door ze even opnieuw in de pan op te bakken of in de oven te verwarmen, en zijn ze zo weer net zo knapperig als toen ze voor het eerst vers uit de pan kwamen
Een flinke had gehakte noten erdoor is ook lekker, maar omdat ik een collega heb die geen noten mag maak ik ze meestal alleen met stukjes witte chocolade
We kregen van iemand de tip om aardappeltjesmet rozemarijn en zeezout uit de oven te maken. Het was heerlijk en weer net even anders dan hoe wij normaal aardappeltjes eten
MAAR… Nog geen enkele keer was Oreo zo’n grandioos succes als deze combinatie met cheesecake. heerlijke cupcakes voor bij de koffie of met een bolletje ijs erbij als dessert
Ook denkt men vaak een traditioneel Japans teriyaki gerecht te eten/bereiden buiten Japan dat gemaakt wordt met behulp van een kant-en-klare teriyaki saus
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.