Lekkerbekje met Ramons beste aardappeltjes
binnenstebuiten.kro-ncrv.nl
binnenstebuiten.kro-ncrv.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 600 g wijtingfilet of kabeljauwfilet Voor het bierbeslag 125 ml bier 125 g bloem 2 eidooiers 2 eiwitten • zout Voor de remouladesaus 5 el mayonaise 3 augurken 1 el crème fraîche 1 kleine ui 1 el kappertjes 1 tl mosterd 1/2 bosje dragon 1/2 bos peterselie • citroen • zout en peper Voor de ovenaardappeltjes 5 grote kruimige aardappels 3 takken tijm 2 takken rozemarijn 2 tenen knoflook 1 tl paprikapoeder 1/2 tl chilipoeder • olijfolie • zout, peper Voor de botersla 1 krop botersla 1 komkommer 1 rode ui 2 gekookte eieren 2 augurken 10 cherrytomaatjes Voor de dressing 1 el mayonaise 2 el augurkensap • zout en peper Benodigdheden • frituurpan • ovenschaal

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.