Lever
moniquew-2
moniquew-2

Lever

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • een bol knoflook
  • 2 tl korianderpoeder
  • 1 of 2 groene pepers
  • 2 tl komijn
  • 1 tl baharat
  • 1,5 tl koriander
  • 0,5 tl paprikapoeder
  • peper/zout

Instructies

    runderlever in de keukenmachine (niet te fijn malen)
    evt. 1 of 2 groene pepers toevoegen
    een bol knoflook pellen en fijn maken
    2 tl korianderpoeder mengen met de knoflook

    olie in de pan
    het knoflook/koriandermengsel voor de helft in de olie aanbakken
    runderlever toevoegen
    2 tl komijn toevoegen
    1 tl baharat toevoegen
    1,5 tl koriander toevoegen
    0,5 tl paprikapoeder toevoegen
    peper/zout
    laten sudderen tot het vocht verdampt is

    serveren op witte puntjes
    evt wat tahina eroverheen

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.