Linzen met ragout van paddenstoelen en zoete aardappel vann Ottolenghi
Hapjes Princess : LIVE - LOVE - EAT & RUN
Hapjes Princess : LIVE - LOVE - EAT & RUN
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 200 g linzen
  • 1/2 ui, gepeld, in grove stukken
  • 1 wortel 2 blaadjes laurier
  • 4 takjes tijm
  • 1 zoete aardappel, in blokjes
  • 1 grote wortel, in kleine stukjes
  • 2 portobello, schoongemaakt, in stukjes
  • 200 g gemengde paddenstoelen, schoongemaakt
  • 10 g gedroogde porcini
  • 2 el zure room
  • gekonfijte citroen, enkel de schil, fijngesnipperd
  • grof zout en peper
  • olijfolie
  • platte peterselie, grof gehakt

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.