Loempia
walbo01
walbo01

Loempia

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 3 Klein Gesneden Schouderkarbonade
  • 1 Grote Ui
  • 2 Tenen Knoflook
  • 1/2 Prei
  • 3 Lente Uitjes
  • 150 Gram Julienne Gesneden Wortel
  • Olijfolie
  • Peper
  • Zout
  • 2 Tl Ketoembar
  • Scheut Ketjap Manus
  • 75 Gram Vermicelli Koken
  • 25 loempiavellen

Instructies

    Bak het vlees met zout en peper. Bak daarna de ui en knoflook even mee. Daarna de rest van de groenten en de ketoembar.
    Als het bijna gaar is bak je de vermicelli even mee en doe de ketjap erbij. Even goed doorroeren.

    Haal de loempia vellen uit elkaar en leg 1 eetlepel van het vleesgroente mengsel aan de rand van het veel. Draai het mengsel 1x rond en vouw buitenkanten naar binnen en rol verder. De laatste rand insmeren met ei zodat de loempia vast plakt.

    Afbakken in zonnebloem olie op 180° totdat ze bruin zijn

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.