Lovemyfood.nl
LoveMyFood
LoveMyFood
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 100 ml sojasaus
  • 150 gram bruine suiker
  • 1 stukje gember van ca. 1 cm, fijngehakt of geraspt
  • 11 teentje knoflook, fijngehakt
  • 11 eetlepel witte wijnazijn
  • 11 eetlepel maïzena
  • 1 ca. 750 gram gesneden verse groenten
  • 1 Je favoriete noodles of bami, genoeg voor vier personen
  • 1 sesamzaadjes en lente-uitjes (voor garnering)Meng de sojasaus, bruine suiker, gember, knoflook en azijn in een pannetje door elkaar
  • 1 Beng de saus op laag vuur aan de kook en laat een minuut of vijf zachtjes pruttelen
  • 1 Meng de maïzena met een eetlepel water in een kopje en roer tot er geen klontjes meer in zitten
  • 1 Voeg de maïzena toe aan de saus en roer door.
  • 1 Laat de saus nog een minuut of vijf zachtjes koken tot hij begint in te dikken. Neem van het vuur en zet apart
  • 1 Verhit een scheutje (wok)olie in een grote hapjespan of wok en bak hierin de gesneden groenten tot ze beetgaar zijn (ca. 5 minuten)
  • 1 Kook intussen de noodles volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking gaar.
  • 1 Doe de noodles en de teriyakisaus bij de gewokte groenten en schep goed door elkaar.
  • 1 Laat alles nog even goed doorwarmen en serveer met sesamzaadjes en ringetjes lente-ui

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.