Deze kip-pestosalade is een van mijn favoriete salades voor op brood. Helaas heb ik een allergie voor noten, waardoor ik geen pesto meer kan eten en dat terwijl ik er altijd dol op was
Meestal ben ik wel te paaien voor alles waar caprese voor staat. Alhoewel ik persoonlijk nooit zo heel blij wordt van de wel bekende caprese stokjes (die met mozzarella, tomaat en basilicum)
Soms heb je dat, althans ik wel, zomaar ontzettend trek in iets. Dit keer was het een broodje beenham met honing mosterd saus en natuurlijk zelfgemaakte honing mosterd saus
Ik plaats eigenlijk maar weinig leuke lunchideetjes, en toen ik van de week een lekker broodje at in Amersfoort bedacht ik om dat toch wat vaker te gaan doen (maar zo heb ik 100 ideeën in mijn hoofd haha)
Ik probeer de laatste tijd wat andere dingetjes te verzinnen voor de lunch in het weekend. Ik kwam steeds op dezelfde broodjes uit en dat kan beter dacht ik
Deze combinatie van avocado en gerookte zalm is zelfs lekker op “gewone”bruine boterhammen maar je kunt natuurlijk ook een lekker hard broodje nemen of wit brood of welk brood je ook maar lekker vind
Dit keer maakte ik een heerlijk broodje zalm roomkaas. Maar nu eerst gerookte zalm. Gerookte zalm is sowieso heerlijk, dus eigenlijk heeft het niet veel nodig
een lunch salade met zalm én een roze smoothie. Ha lekker, gerookte zalm in de aanbieding. Ik houd van een salade als lunch, en gerookte zalm is daar zalig in
In de koelkast (die overigens echt overvol was op dat moment) lagen nog roomkaas, gerookte zalm en wat spinazie (jeweetwel, van m'n vorige filmpje) en dus besloot ik daar eens een toastding mee te maken
Het is een kwestie van de asperges roosteren in de oven, en er dan de gerookte zalm bij doen. Zoals je al op de foto ziet heeft deze een veel intensere kleur dan gerookte kweekzalm
Trek in een heerlijke koolhydraatarme spinazie zalm frittata die ook nog eens goed vult. Dan zit je met dit recept voor een Luie Spinazie Zalm Frittata helemaal goed
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.