Maïs chili (one-pan / vegan)
Michiel Mortier
Michiel Mortier

Maïs chili (one-pan / vegan)

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 2 waarderingen

Ingrediënten

  • ±250 gr Witte bonen (blik, uitgelekt)
  • ±250 gr Bruine bonen (blik, uitgelekt)
  • ±250 gr Nier-/kidneybonen (blik, uitgelekt)
  • 30 gr vet/olie
  • 120 gr Jalapeño (blik)
  • 2 tl Komijn poeder
  • 1,5 tl Keukenzout
  • 1 tl Peper (zwart)
  • 1/2 tl Knoflookpoeder
  • 600 gr Maïs (blik, uitgelekt)
  • 10 g Groente bouillon (1)
  • 180 gr Goudse kaas (6 blakken)
  • 30 gr Havermout (meel)
  • 1 (150 gr) Rode paprika
  • 1 (200 gr) Ui (Grote)

Instructies

    - snijdt de ui en lig het in de (wok-slowcooker) pan met de olie
    - na een paar minuten voeg je alles toe (behalve kaas/havermout)
    - de uitgelekte blikken kun je ook gelijk in de pan zetten voor de bouillon ipv eigen water toe te voegen. Laat het een tijdje sutteren. Op het einde als er nog te veel water in zit; maak het iets dikkerder door bv. havermout etc.
    - als laatste voeg de kaas toe (of pas in je bord) en laat het smelten. Smakelijk!

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.