Maak je eigen glutenvrije falafel.
Bakers and Fakers | Glutenvrij, Vegetarisch en meer...
Bakers and Fakers | Glutenvrij, Vegetarisch en meer...
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • lente ui
  • 3 geperste tenen als je durft)
  • 1 tl komijnpoeder (of djinten)
  • 2 el olijfolie
  • 50 gram rijstmeel
  • 2 el sesamzaadjes
  • zout en peper
  • 1 tl xanthaangom of
  • 1 eitje
  • 1 tl bakpoeder of bakingsoda
  • 250 ml warm water
  • 250 ml melk
  • 7 Gr droge gist
  • 5 Gr suiker
  • 20 Gr gesmolten roomboter
  • 20 Gr olijfolie
  • 10 Gr xanthan gum
  • 5 Gr zout
  • 1 eiwit ( eigeel bewaar je om het brood te bestrijken)
  • 25 Gr maïsmeel
  • 25 Gr boekweitmeel
  • 25 Gr rijstemeel
  • 25 Gr aardappelzetmeel
  • 450 Gr Glutenvrij meel
  • Eigeel
  • 2 eetlepel melk
  • 2 eetlepel olijfolie
  • 1 uur rijzen

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.