Makkelijke kippengehaktpuree
Michiel Mortier
Michiel Mortier

Makkelijke kippengehaktpuree

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 500 g kippengehakt
  • 500 g aardappelen
  • 5 ml olijfolie
  • 300 g champignons
  • 1 ui
  • 400 ml volle yoghurt (melk)
  • 150 g kaas
  • peper/zout
  • paprikapoeder

Instructies

    - kook de aardappelen in een pan met water/zout voor ±25 min.
    - bak het kippengehakt in een grote wok met wat olie, peper/zout ±15 min. ondertussen snijdt de ui + champignons in kleine stukjes
    - als het gehakt gebakken is, haal het uit de wok (laat het olie laten staan), en bak de ui + champignons 5-15 min. hierna voeg het gehakt+yoghurt weer in de wok.
    - Maak van de aardappelen een puree (eerst water eraf halen) en voeg het ook toe in de wok. Goed roeren, kruiden toevoegen voor smaak en als laatste serveren met kaas!

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.