400 gr spaghetti800 gr grote rauwe garnalen6teentjes knoflook (fijn)8 kleine roma tomaten3 el verse basilicum (gesnipperd)Olijfolie2 e vers citroensap2 e verse peterselie (gesnipperd)1 e verse oregano (gesnipperd)2 e droge witte wijnZeezoutZwarte peper
Schep er wat ricotta op en bestrooi met de rest van het basilicum. 1 eetlepel olie, de nootmuskaat, zout en (versgemalen) peper naar smaak en de helft van het basilicum. Giet de pasta af, bewaar 1-2 eetlepels kookvocht en schep de pasta om met de tomatenen 1 eetlepel olie. Verdeel de pasta over 4 borden. 300 g schelpjespasta. 1 zakje verse basilicum (15 g), fijngesneden. 500 g cherrytrostomaten, gehalveerd
Het was overigens behoorlijk warm hier buitengisterenen koos voor veel, voor Italiaanse smakenen voor de zon Deze pastamet al zijn smaken is niet alleen vreselijk lekker, maar de Italiaanse, Toscaanse smaken [
Pastamet pesto. Kook de pastavolgens de aanwijzingen op de verpakking. Pasta bolognese. Snij de ui in kleine stukjes en pers of snij de knoflookteentjes
Tijdens de Italiëmaand hebben jullie kunnenlezen welke pasta goed samen gaat met welke saus. Een fijne combi van smaken, zuur (tomaat), zout (ansjovis) en lekker wat pit door de pasta arrabiatella
In principe kun je eraan toevoegen wat je wilt (denk aan groentenen vis-, vlees- of vegaproducten), maar ook metalleen rijst of pasta zet je al een goede maaltijd op tafel voor het hele gezin
Garneer met wat extra basilicumen de zonnebloem pitjes. Ik heb er een hekel aan om groenteen fruit weg te gooienenmet dit recept zal dat je niet overkomen
Verdeel de spinaziepasta over vier bordenen garneer met de geraspte parmezaan. en de parmezaan gevenvoldoende smaak aan dit eenvoudigepastagerechtje dat
Frisse komkommersalade mettomaaten koriander. In de zomer kwam ik achter deze salade maar ik vond hem eigenlijk veel te makkelijk om hem hier op Groentje Gezond met jullie te delen
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.