Vet een ovenschotel in met olijfolie en begin met een laag aubergine, daarna de courgette en een beetje gehakt, bouw deze verder op en eindig met het gehakt
Of ga voor een typisch Hollandse ovenschotelmetprei en ham. een ovenschotelmet gehakt en aardappel. Winterse stoofschotels of aardappelschotels uit de oven horen er nou eenmaal bij bij dit seizoen
Verdeel de gebakken rosti over de ovenschotel heen. De Gyros ovenschotel heb je zo in elkaar gezet en eet je natuurlijk lekker met een flinke dot (haha, dat woord) tzaziki
Heb je zin in een kruidige en tegelijkertijd romige ovenschotelmet kip. Ik weet niet eens of het recept van oorsprong echt Egyptisch is, maar wij noemen de gegratineerde aardappelschotel reeds vanaf het begin “Egyptische kipschotel”
Vul de waterkoker met water en zet aanSnij de kapjes van de spruitjes en snij de spruitjes doormiddenDoe de spruitjes in een pan, giet het kokende water er overheen en laat 8 minuten koken, totdat de spruitjes beetgaar zijnZet de oven aan op 175 gradenSnipper terwijl de spruitjes koken de ui fijn, snij de knoflook klein en de champignons in blokjesBak de ui, knoflook en spekjes drie minuten in een wokWok de champignons nog even mee en giet de spruitjes afBak ook de spruitjes even mee, strooi er flink wat paprikapoeder, een beetje nootmuskaat en peper naar smaak bijVet een ovenschaal in en leg het spruitenmengsel in de schaalRoer de crème fraiche er doorheenStrooi de geraspte kaas er overheen en zet de schaal 15 minuten in de oven Spruitjes - 750 gram. Spekjes - 125 gram
Vandaag was het voor ons een ovenschotelmet broccoli en gehakt met een gratineersausje erover. Rul het gehakt met een beetje koriander, peterselie, peper en zout
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.