Wij gebruiken deze marinade om stukjes kip in te marineren om er later saté van te maken. Je kunt de stukjes kip in de saus marineren en dan op spiezen steken voor de barbecue of grill plaat maar je kunt ze ook bakken in een koekenpan met wat van de marinade
De marinade is nu klaar. De citroen zorgt voor frisheid én voor mals vlees of vis. Meng de sojasaus, olie en 2 el citroensap door de marinade in de vijzel. U kunt de marinade 1 dag van tevoren bereiden
Meng alle ingrediënten voor de marinade en schep de vleesblokjes erdoor. De saté uit dit recept maak je op basis van schouderkarbonade (varkensvlees) maar natuurlijk kun je hem ook maken met bijvoorbeeld kipdijfilet of lekkere stukjes biefstuk
Kook de kippendijen in weinig water, met het bouillonblokje, gaar. Laat ze afkoelen. Doe de pindakaas in een kom samen met de knoflookpoeder, ketjap, sambal en 3 eetlepels bouillon
Ik maak ze altijd zelf en laat het vlees een nachtje in de marinade staan. Giet alle ingrediënten eroverheen en wrijf alles goed in met met de marinade
Dek af met vershoudfolie en laat minstens een half uur in de koelkast staan, een paar uur marineren zorgt er echter voor dat de marinade goed in de kip kan trekken en heeft dus de voorkeur
Deze BBQ marinadevoor kip staat ook op onze lijst met BBQ recepten. Bovendien zie je dan ook welk vlees je gebruikt en weet je wat er in de marinade zit
Marinadevoor Thaise kip, dit is een snel recept. Maak een marinade van de Thaise chilisaus, sojasaus, knoflook, fishsauce, gember, limoensap en srirachasaus
Het voordeel van het vlees een uurtje of wat marineren is niet alleen dat het lekkerder smaakt maar ook dat het malser wordt omdat er limoen en azijn in de marinade zit
Extra lekker bij Buddha bowl Marinadevoor Tempeh & Tofu was last modified. Maak een marinade van de bovenstaande ingrediënten en leg hierin de reepjes/ blokjes Tempeh of Tofu
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.