Mexiaanse style salade met rijst en bonen
Safrana Argana
Safrana Argana
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 blik kidneybeans, afgespoeld.
  • 1 blik mais of maiskorrels van 1 maiskolf (rooster een maiskolf voor extra smaak)
  • 1/2 komkommer in kleine blokjes
  • 1 grote vleestomaat, zonder zaad, in kleine blokjes.
  • 1 groene paprika in kleine blokjes
  • 2 bosuitjes fijngesneden
  • 200 gr (zilvervlies)rijst
  •  
  • Dressing
  • 1/2 tot 1 hele groene chilipeper heel fijn gesneden
  • 1/2 tot een hele bosje korianderblad fijngesneden (dus alleen het blad, de stelen niet)
  • sap van 2 limoenen 3 el neutrale olie (of knoflook olie)
  • 1/2 tot hele knoflookteen geraspt
  • 1/2 tl suiker
  • snufje zout

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.