Het gerecht is dan wel niet geheel “Mexicaans”, want er zitten geen Mexicaansekruiden in. Ik bedacht het gerecht zelf in Kopenhagen en maakte er een heerlijke maïskolf uitdeoven bij
In het weekend kook ik of heel uitgebreid of ik maak iets eenvoudigs…DezeMexicaanse eieren uitdeoven die ik laatst op een zaterdag maakte zijn echt super simpel maar wel ontzettend lekker
DezeMexicaanse kip uitdeoven is daar het perfecte voorbeeld van. Kipfilet uitde diepvries gehaald, laten ontdooien en klaar waren mijn voorbereidingen voor het avondeten
Recept voor gevulde zoete aardappel uitdeoven met ei en dille. Vol enthousiasme rende ik door de Jumbo op de maandag na pakjesavond, in de hoop op een stellage afgeprijsde Sinterklaasartikelen te stuiten, maar er was geen chocoladeletter meer te bekennen
Zoals van deze Toscaanse kip uitdeoven dus. Het zier er op de foto misschien niet heel florissant uit, maar wij hebben onze vingers er helemaal bij opgegeten
We blancheren haar super kort en verrijken haar met zoete puntpaprika, verse tijm, een beetje knoflook, peper en zout, mozzarella én Parmezaanse kaas – uitdeoven
kippenvleugels met harissa uitdeoven. Voor wie eerder al watertandend naar de Koreaanse gefrituurde kip heeft zitten (of staan) staren, maar niet in actie kwam omdat de bereiding toch wat te veel moeite zou kosten, heb ik een oplossing
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.