Mexicaanse kippensoep met veel verse groenten
Culinaire Bagage
Culinaire Bagage
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 kg kipfilet
  • 2 3 liter water
  • 2 theelepels gedroogde tijm
  • 1/2 theelepel mild paprikapoeder
  • 1/2 theelepel kerriepoeder
  • 1 theelepel zwarte peperkorrels
  • een mespunt nootmuskaat
  • een paar stukjes foelie
  • 4 5 kippenbouillontabletten
  • enkele peentjes, in plakjes
  • enkele stengels bleekselderij, in stukken gesneden
  • olijfolie
  • 3 ons kleine blokjes mager ontbijtspek
  • 2 grote uien, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook uit de pers
  • 2 groene paprika’s
  • 2 rode paprika’s
  • 3 theelepels gedroogde oregano
  • 2 3 theelepels gemalen komijn (djintan)
  • 1 theelepel chilipoeder
  • versgemalen zwarte peper
  • 1 pond trostomaten
  • 2 blikjes maïs (gewicht per blikje ±300 gram)

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.