Een van de eerste dingen die ik helemaal zelf maakte was de Mexicaanse ovenschotel met nacho’s. Toen ik op mezelf ging wonen kon ik niet echt goed koken
Zo gebruik ik ze voor quesadilla (een soort Mexicaanse tosti) als lekker lunchgerecht, rol ik ze op met zalm of carpaccio als feestelijk verjaardagshapje, of vul ik ze met tal van verschillende ingrediënten en gratineer ze in de oven als smakelijk hoofdgerecht
De Mexicaanse gehakttaart. Het bericht Mexicaanse gehakttaart verscheen eerst op Sweet Little Kitchen. 1 Mexicaanse gehakttaart (25cm)- 3-4 personen. 1 Mexicaanse gehakttaart (25cm)- 3-4 personen
Met deze Mexicaanse ovenschotel heb je het hele diner compleet. Mexicaanse ovenschotel voor 3 personen- 30- 40 minuten. Mexicaanse kruiden ( 2tl paprikapoeder, 2 tl komijnpoeder, zout en peper)
Ik had nog best veel pakjes en zakjes in huis, waaronder een heel assortiment aan Santa Maria Mexicaanse kruidenmixen en ik vond het tijd om die eens te gebruiken
heb je nu echt weinig tijd, koop dan voorgesneden Mexicaanse of Italiaanse groenten. Vervolgens doe je de tomaten en de Mexicaanse tortillakruiden erbij en laat het ongeveer 10 minuten pruttelen. 500 gram kipfilet,1 ui, 1 teen geperste knoflook, 1 paprika, 1 broccoli, 1 bakje champignons, 1 blikje mais, 1 zakje Mexicaanse tortilla-kruiden, 1 blik tomatenblokjes, 1 zak tortillachips, 200 gram geraspte kaas, peper en zout naar smaak
Verwarm de oven voor op 200 graden. Vet een ovenschaal in. Verhit een scheutje olie in een hapjespan en fruit de uien met de knoflook, jalapeno, snuf peper en zout, chilipoeder, komijnpoeder, kerriepoeder, korianderpoeder, paprikapoeder en de kurkuma
Eigenlijk wilde ik Mexicaanse tortillataart maken, maar ik aantal ingrediënten niet. Maar niet getreurd, ik heb een ander heerlijk ovengerecht gemaakt, namelijk Mexicaanse kip met tortillachips
Verwarm de oven voor op 225 graden. Verwarm een scheutje olie in een hapjespan en bak de uien met de rode peper, knoflook en een snuf peper en zout even kort
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.