Mieks Special: mosterdsoep
Keuken♥Liefde
Keuken♥Liefde
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 personen
  • 30 minuten
  • 30 g boter
  • 1 prei, alleen het witte en lichtgroene gedeelte, grondig gewassen en fijngesneden
  • 1 sjalot, gepeld en fijngesneden
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 1 grote aardappel, geschild en ik blokjes gesneden
  • 4 plakjes gerookt ontbijtspek, fijngesneden + eventueel extra om bij de soep te serveren
  • 1,5 kippenbouillontablet
  • 30 g bloem
  • 1 dl droge witte wijn
  • 1 el grove Zaanse mosterd
  • 100 ml slagroom
  • 1 tl suiker
  • 2 takjes platte peterselie, fijngehakt

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.