Minicheesecakes met oreo’s en frambozen
www.fodmaprecept.nl
www.fodmaprecept.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • AH Vrij van gluten double cookies
  • 1 mascarpone
  • 1 Minus L slagroom lactosevrij
  • 1 Frisia Mini Mallows
  • 1 Kruidvat vloeibare zoetstof
  • 1 gezouten roomboter
  • 1 frambozen
  • 1 deegroller of vijzel
  • 1 AH Vrij van gluten double cookies - 5 stuks mascarpone - 200 gram Minus L slagroom lactosevrij - 100 ml Frisia Mini Mallows - 30 gram Kruidvat vloeibare zoetstof - naar smaak gezouten roomboter - 15 gram frambozen - 100 gram deegroller of vijzelVerwijder de lichte vulling van de oreo's. Doe de vulling (liefst zonder de donkere koekstukjes) in een aparte kom. Verkruimel zo fijn mogelijk de donkere koekjes met een vijzel of met een deegroller. Laat de roomboter smelten in de magnetron of in een pannetje, zorg ervoor dat deze niet bruin wordt. Meng de koekkruimels met de roomboter goed door elkaar. Verdeel het koekmengsel over de zes kleine glazen en druk het koekmengsel goed aan. Was de fambozen. Houd zes frambozen apart. Pureer de overige frambozen met een vorkje. Verdeel de gepureerde frambozen over het koekmengsel. Voeg de mascarpone en de lactosevrije slagroom toe aan de witte vulling van de oreo's. Meng goed door. Breng het mascarponemengsel eventueel op smaak met zoetstof. Verdeel het mascarponemengsel over de zes glaasjes. Verdeel de mini marshmallows over de zes glaasjes. Maak de minicheesecakes af door op elk dessert een framboos te leggen.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.