Mosterdsoep met kabeljauw
www.avogel.nl
www.avogel.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 750 gram aardappelen
  • 11 stronk broccoli
  • 11 stengel bleekselderij
  • 11 prei
  • 11 ui
  • 12 teentjes knoflook
  • 11 groentebouillon tablet
  • 1125 ml crème fraîche
  • 1 ±50 tot 100 gram mosterd naar keuze
  • 1400 gram kabeljauw
  • 1 Herbamare® Original kruidenzout1. Schil de aardappelen en snijd ze klein.
  • 12. Haal ¼ van de fijne roosjes van de broccoli zet deze apart. Snijd de rest fijn.
  • 13. Snijd de bleekselderij en prei in stukjes en was deze.
  • 14. Pel de ui en de knoflook en snijd deze fijn.
  • 15. Breng de aardappelen met de overige fijngesneden groenten, 1 liter water en het bouillonblokje aan de kook en kook het ongeveer 15 minuten tot de aardappelen gaar zijn.
  • 16. Snijd ondertussen de kabeljauw in stukjes.
  • 17. Voeg de crème fraîche en mosterd toe en breng het op smaak met Herbamare® Original kruidenzout en eventueel extra mosterd.
  • 18. Voeg de stukjes kabeljauw toe aan de soep en laat deze in ongeveer 5 minuten gaar worden.

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.