After a week of cooking and celebrations, family and friends in the house, St. SO now it's time for a quiet gaze out of the window, for dreaming about our planned trip to India, for taking a stroll in the park in the wind with a bonnet and shawl, for cleaning the house, putting everything back and let the dust settle down again in the corners
Niet veel tijd om te koken. Dit gerecht staat snel op tafel. Ik gebruikte courgette, kool en champignons, uiteraard kan je naar hartelust variëren met andere soorten groente
Net alsof je een patatje met pindasaus zit te eten. Hierbij moet veel krachttraining gedaan worden. Let wel op iedere oven is anders, dus kijk tussendoor even of het goed gaat
Serveer de flatbreadsbijvoorbeeld met een kruidendip of Italiaanse gehaktballetjes. Wij hebben de flatbreads vrij basic gehouden maar je kunt natuurlijk ook allerlei kruiden toevoegen denk aan paprikapoeder, dille of misschien wel Italiaanse kruiden
Smelt voor de topping 100 gram roomboter en meng dit met de fijngesneden knoflook en koriander. Bestrooi je werkplek met bloem en verdeel het deeg in 7-8 stukken en rol of druk ze uit tot een ovale vorm van ongeveer 0,5 cm dik. 4 teentjes knoflook heel fijngesneden
Doe er ook wat zout bij naar eigen smaak. Goed kneden de olie moet er ook bij. 450 gram bloem 1 theelepel kurkuma (geelwortel) half zakje gedroogde gist a 7 gram of verse gist 1 theelepel komijn zaad, roosteren en fijnstampen 2 a 3dl water sesamzaad 2 a 3 eetlepels olie yoghurt. 450 gram bloem 1 theelepel kurkuma (geelwortel) half zakje gedroogde gist a 7 gram of verse gist 1 theelepel komijn zaad, roosteren en fijnstampen 2 a 3dl water sesamzaad 2 a 3 eetlepels olie yoghurt
Een eiersalade die je op je broodje, cracker, rijstwafel of wat dan ook smeert. Ja niet echt een eiersalade die je in één keer weg eet, meer een eiersalade die je als bijgerecht eet
Voeg de yoghurt en kneed het mengsel – met de machine of met de hand – tot een samenhangend deeg. Als ik een Indiaas gerecht maak, eet ik daar graag naan bij
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.