Met deze quiche caprese maak je een klein gedeelte van je dromen waar. Als de zomer dan eindelijk haar best doet, zoals afgelopen weken, dan wil ik ook het liefst zonnige smaken op mijn bord
Meestal ben ik wel te paaien voor alles waar caprese voor staat. Alhoewel ik persoonlijk nooit zo heel blij wordt van de wel bekende caprese stokjes (die met mozzarella, tomaat en basilicum)
En deze keer wilde ik er een caprese kip mee maken…. Ik maakte al eens aubergines gevuld met mozzarella en tomaat en regelmatig eten we ook een salade caprese, alhoewel mijn dochter enkel de mozzarella eet en mijn middelste alleen de tomaten…
Zo wilde ik een Pasta Pesto maken, maar vond het er eigenlijk zo karig uitzien dat ik er wat mozzarella-balletjes en cherrytomaatjes aan heb toegevoegd en zo ontstond deze Caprese pasta met pesto
Vind je de smaken van een salade caprese lekker. Dan is dit recept voor een pastasalade caprese met pesto, spinazie en pijnboompitten waarschijnlijk iets voor jou
Eerder maakte ik samen met mijn dochter Merel al kip Caprese. Dit recept is gebaseerd op de beroemde ‘Insalata Caprese’ dat bestaat uit tomaten, mozzarella en basilicum
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.