Deafgelopen dagen was het prima weer om lekker te BBQ'en, wat ik dan ook graag doe. Wel houd ik van een bbq met lekkere, gezonde dingen en veel variatie, dus niet alleen maar vlees maar ook groenten en fruit
Je kan dit prachtstuk laten garen in deoven of opde barbecue, zoals je verkiest. Op het eind de bieslook en de bessen erop doen en in de frigo laten rusten tot nodig voor gebruik
Gemarineerde champignonspiesjes, lekker voor opdebbq. Steek ze om en om met de paprika’s aan een stokje en rooster de champignonspiezen niet te lang opde barbecue
Snij de mozzarella in plakken en leg dit bovenopde groente stapeltjes. Op zoek naar een nieuw groentepakketje voor opdeBBQ kwam ik er één tegen met aubergine
Leg twee stukken aluminiumfolie op elkaar, anders verbrand de appel snel. Snij de appel in stukjes. Strooi er wat rozijnen over en schep deamandelmengselerop
Dat heeft zo’n indruk op me gemaakt dat het nu nog steeds mijn favoriete BBQdessert is. En daarna natuurlijk dedekselopde Edson en wat lekkere drankjes erop serveren naast de banaan
Gamba’s opdeBBQ is iets wat niet mag ontbreken tijdensdeze lekkere zomerse avonden. Natuurlijk wil je geen uren in de keuken staan om alles voor de barbecue voor te bereiden, en dat hoeft ook niet met dit recept
De kabeljauwfilets komen hier bovenop. Schenk de olijfolie in een bakje, pers de knoflook hierboven uit en voeg flink wat versgemalen peper en zout toe
Goed kruidenopboven hete kolen leggen Na een goeie zes-tal minuten mag je de steak draaien Laat de steak nog even rusten onder folie de Weber GBS Seargrate Mooie grillmarks met de seargrate
Uiteraard ook klaargemaakt opdeBBQ. Een uitstekend cadeau voor hem, want hij is verzot opmarinades maken en de perfecte gaartijd bepalen voor dat ene stukje vlees
Ik maakte deze week Turkse gehaktspiesjes – ook wel köfte genoemd – voor opdebbq. Als het gehakt koud is zal het beter in vorm blijven zodra je ze opdebbq legt
etenvaneefke | Wekelijks nieuwe recepten. Eerlijk en puur: geen pakjes
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.