Geïnspireerd op de khobz tanoor, een platbrood wat traditioneel wordt gemaakt ik de tanoor. Draai dan het brood om, plaats de deksel er weer op en bak nog enkele minuten
Omdat paleo eten al duur genoeg is (nou ja, dat hoeft niet maar echt budgeteten is het bepaald niet), ben ik altijd op zoek naar goedkopere oplossingen
En hoewel ik bij brood bakken altijd denk aan een recept waar je de tijd voor moet nemen, omdat het deeg moet rijzen, heb ik vandaag een recept voor een heel snel te maken platbrood met olijven en rozemarijn
Zodra het samenkomt en het meel wordt opgenomen door het water ben je klaar. Neem het deksel van de pan en bak nog eens 15 minuten zodat je een mooie gouden kleurige korst krijgt. Laat het afkoelen en klaar is je brood 3 kopjes bloem
Echt een bijzonder lekker, luchtig brood en heel makkelijk te maken. Snij of breek het brood in kleine stukken en zet het in combinatie met allerlei soorten kaas, vlees,…
Een andere optie is om de broodjes met een eitje te bestrijken, dan kleven de zaadjes waarschijnlijk ook beter (maar dan heb je weer een ei nodig en dit recept is net vegan
Wat heb je nodig. Boekweit Wrap/Pannekoek. De tortillawrap pizza is niet nieuw voor mij. Eigenlijk alleen een wrap en de toppings die jij op een pizza wilt, haha
Ga kneden met de vingertoppen, voeg een eetlepel olijfolie toe en vervolgens beetje bij beetje de rest van het water tot je een zeer soepel deeg hebt, nog net niet kliederig
Het deeg afgedekt nog ca. Echt een bijzonder lekker, luchtig brood en heel makkelijk te maken. Denk je na het lezen van dit recept, dat gaat mij nooit lukken, kijk dan even naar het volgende filmpje
Je maakt ze in een kwartiertje en de eerste is dan nog warm als je hem eet. Als je eens opstaat en geen brood hebt voor je ontbijt dan zijn deze platte, snelle broodjes ideaal
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.