Noedelsoep met garnalen
hermanboersma
hermanboersma

Noedelsoep met garnalen

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 prei zonder loof
  • 1 witte ui
  • 1 Winterpeen (niet te groot)
  • Handje sperziebonen
  • 1 tomaat
  • 1 paprika
  • 120 gr noedels
  • 1 rode peper
  • 250 gr garnalen
  • Eetlepel visbouillon
  • Kruidenpasta
  • Ui, Laoswortel, gember, knoflook, citroengras, cayennepeper, tomatenpuree, paprikapoeder, zonnebloemolie, theelepeltje zetmeel.

Instructies

    Maak de groente schoon. Snij de winterpeen, paprika en sperziebonen in stukjes. Snipper de ui en de rode peper.
    Snijd de tomaat in stukjes en de limoen in 6 partjes

    Breng 1,5 liter water aan de kook en kook hierin de noedels in 6 min gaar, giet de noedels af onder koud water.

    Breng 1 liter water aan de kook, voeg de kruidenpasta en de visbouillon toe en los op in het water
    Voeg de groente toe behalve de tomaat en laat even 6 min koken met de deksel op de pan

    Voeg de tomatenblokjes en de garnalen toe en kook 1 min mee.

    Verdeel de noedels over 6 borden en schep hier de soep overheen.

    (Vis kun je evt, vervangen voor kip of beef, indien je voor beef kiest deze dan alleen even kort grillen en niet mee koken deze leg je in plakjes in de met soep gevulde kom

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.