Nodig voor 1 bakplaat (ca. 24 - 28 stukken). Neem een kom. Meng met een mixer de eieren, suiker, vanillesuiker en het snufje zout tot het wit gaat zien (paar minuutjes)
Zij is een Noorse kok, maar dat ze ook erg goed kan bakken blijkt uit dit boek. Het gebruikt van kruiden in combinatie met fruit is in de Noorse keuken niet vreemd, maar in doet boek zijn die smaken ook echt perfect in balans
De ingrediënten voor het deeg vermengen en kneden. Afgedekt 30 minuten in de koelkast zetten. Dan op een met bloem bestoven aanrecht uitrollen tot een cirkel en hiermee een ingevette bakvorm van 24 centimeter bekleden
Jaaaa het is tijd voor een klassiek Scandinavisch recept vandaag, een recept waar ik al lang naar uit keek om zelf te maken, en wat ik heel leuk vind om met jullie te delen
Vandaag in deel twee van mijn Noorse week geef ik jullie het recept voor lefse. God ettermiddag. Trek je ski's maar uit de kast en laat je vikingbaard maar groeien, want deze week staat in het teken van Noorwegen
Dit was het laatste recept van mijn Noorse week, wat. Sorry sorry sorry. Dit artikel is een dag te laat. Ik had chaos en vertraging en ik ben het gister helemaal vergeten te plaatsen
Vandaag stuitte ik op een Noorse website waar ik dit recept voor deze hartige courgettetaart vond. Bakte ik gisteren een courgettecake, en heb ik al 3 kilo courgettes ingemaakt, nog steeds ligt er een stapel van die enorme joekels op mijn aanrecht te wachten op verwerking
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.