Oliebollen – Smoutebollen met instant gist
K O O K R E C E P T E N | e e n  k w e s t i e  v a n  s m a a k !
K O O K R E C E P T E N | e e n k w e s t i e v a n s m a a k !
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 20 25 porties
  • 500 gr (tip 2)
  • Griessuiker – 2 el (tip 5)
  • 40 gr (optioneel)
  • 200 gr (optioneel – tip 6)
  • 5 8 minuten in totaal – tip 17).
  • 200 gr rozijnen
  • 1,5 dl bier en 3,5 dl lauwwarme melk toe aan het oliebollenbeslag. Of iets meer biersmaak (2,5 dl bier en 2,5 dl melk), zolang het maar bier is van hoge gisting zoals trappist. Let op dat het bier op kamertemperatuur is!
  • 5 8 minuten, afhankelijk van het gewicht of grootte van de oliebol. Controleer er zo nu en dan één door de bol doormidden te breken en te kijken of de bol door en door gaar is (zeker bij de eerste paar oliebollen is dat aan te raden).

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.