Oma's Zuurkool Schotel Met Uitgebakken Spekjes.en Krokant Gebakken Speklapjes Uit De Oven
r.vanhulst
r.vanhulst

Oma's Zuurkool Schotel Met Uitgebakken Spekjes.en Krokant Gebakken Speklapjes Uit De Oven

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 5 1 waarderingen

Ingrediënten

  • Voor 4a5 Personen
  • 1 Kilo Aardappels
  • 1 Kilo Zuurkool
  • 250 Gram Mager Gerookte Spekblokjes
  • 500 Gram Magere Speklapjes
  • 100 Ml Magere Melk
  • Grof Gemalen Peper
  • Zout

Instructies

    Kook de aardappels en de zuurkool appart van elkaar tot ze gaar zijn niet te veel zout indoen aan het uind komen de spekjes erdoor die zijn ook zout anders word het te veel.
    Bak de mager gerookte spekblokjes zachtjes tot ze krokant zijn dus niet op hoog vuur.
    Als de aardappels gaar zijn afgieten en droogstomen de zuurkool uit laten lekken in een vergiet.
    Aardappels stampen met de melk tot een smuig goedje dan de uitgelekte zuurkool erdoor roeren daarna de uitgebakken spekjes erdoor spatelen dit alles in een ovenschaal
    Speklapjes uitbakken tot bijna knapperig die verdelen over de zuurkoolschotel.
    Klein beetje vloeibare boter over de zuurkool uitsmeren
    1/2 uurtje tot 40min. Op 200° in het midden van de oven en je hebt ee heerlijke zuurkool schotel met een krokant laagje

    Eet Smakelijk R.van Hulst uit Westervoort

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.