Oosters gemarineerde varkenshaas
LoveMyFood
LoveMyFood
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 1 varkenshaas van ca. 300 gram
  • 12 eetlepels ketjap manis
  • 12 eetlepels sojasaus
  • 13 eetlepels honing
  • 1½ theelepel knoflookpoeder
  • 1½ theelepel korianderpoeder
  • 1½ theelepel uienpoeder
  • 1½ theelepel gemberpoeder
  • 11 eetlepel sesamzaadjes
  • 11 lente uitje voor garneringMeng in een afsluitbare bak of schaal de ketjap, sojasaus, 2 eetlepels honing, de kruiden en de sesamzaadjes
  • 1 Leg de varkenshaas in de marinade en laat en paar uur afgesloten marineren in de koelkast
  • 1 Verwarm de oven voor op 180 graden
  • 1 Haal de varkenshaas uit de marinade en leg in een ovenschaal (marinade bewaren)
  • 1 Laat het vlees in de oven in ca. 25 minuten gaar worden.
  • 1 Draai de varkenshaas halverwege om
  • 1 Bestrijk het vlees ca. 10 minuten voor het einde van de baktijd met een eetlepel honing
  • 1 Laat de marinade intussen op laag vuur inkoken tot een stroperige saus
  • 1 Neem de varkenshaas uit de oven en snijd in dunne plakjes
  • 1 Leg de plakjes op een schaal en besprenkel met de ingekookte marinade
  • 1 Garneer met in ringetjes gesneden lente uitjes

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.