Oosterse biefstuk salade
gejazwart
gejazwart

Oosterse biefstuk salade

  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 100 gr gemengde sla
  • 100 gr paddestoelen mix
  • 1 biefstuk
  • halve courgette in dikke plakken
  • pijnboompitten
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel ketjap
  • 1 eetlepel sojasaus

Instructies

    rooster de pijnboompitten
    snijd de paddestoelen in brede plakken.
    snijd de courgette overlangs in dikke plakken en gril ze. snijd ze daarna schuin.
    bak de biefstuk rosé en laat even rusten
    bak de paddestoelen in vocht en olie van de biefstuk

    dressing, meng de olijfolie, ketjap en sojasaus.

    maak bord op met sla en een deel van de pijnboompitten.
    verdeel de courgette en paddestoelen over de sla. snijd de biefstuk in dunne reepjes en verdeel ze over de salade. verdeel de dressing over de salade en strooi de laatste pijnboompitten erover.

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.