Oosterse maaltijdsalade met andijvie en zalm
Recepten testen
Recepten testen
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • Mijn versie van het recept voor 2 personen
  • 250 gram verse zalmfilet, in reepjes
  • 3 eetlepels sesamzaad
  • 2 eetlepels arachide olie
  •  
  • Voor de marinade
  • Sap van 1 limoen zout
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1 theelepel ketoembar (gemalen koriander)
  • 2 eetlepels arachide olie
  •  
  • Voor de dressing
  • 2 theelepels sambal oelek
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepel rijstazijn
  • 2 eetlepels sesamolie
  • 2 eetlepels sesamzaadjes
  •  
  • Voor de salade
  • 250 gram andijvie, fijngesneden
  • ½ doosje tuinkers
  • 1 zoete puntpaprika, zaden en zaadlijsten verwijderd, in reepjes
  • 250 gram kerstomaatjes
  • 1 komkommer, in de lengte gehalveerd, in plakjes
  • 2 lente-uitjes, in ringetjes
  • naar smaak basilicumblaadjes, grof gesneden

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.