Dit keer koos ik voor kipfilet en oosterse roerbakgroenten. Met pindasaus, gebakken banaan en kroepoek is het niet meer koolhydraatarm, maar wel lekker
Ik maak hem vaak met verse dille, maar ik moet zeggen dat deze Oosterse variant ook punten scoort. - Schaaf de komkommers (met schil) in de lengte in dunne plakjes en leg ze op een serveerschaal
Voor de lichtpikante oosterse dipsaus. wat dacht je van oosters gekruide kipgehaktballetjes met krokante sesamzaadjes, die je dipt in een lichtpikant sausje
Zo ontstonden ook deze Oosterse pasteitjes. Er ontstaat een ideetje in je hoofd, je kijkt eens in je voorraadkast naar wat er nog staat, je begint met koken, voegt wat kruiden toe, proeft, past het iets aan… en pats
Bij het maken van een pizzabodem met tapiocameel kwam ik er achter dat de betreffende pizzabodem wel heel erg luchtig werd tijdens het bakken, dat deed me denken aan pitabroodjes
Met wat extra ingrediënten en onze eigen nasi boemboe heb je in een mum van tijd een lekker broodje. Wat is er makkelijker dan een heerlijk broodje oosterse kip
breng op smaak met zout,peper,lente ui,rode peper en koriander. Breng de bouillon met citroengras en kokosmelk aan de kook en laat dit circa 5 minuten trekken
Dit is een Oosterse kruidenmix met anijs, venkel, peper, kaneel en gember. Garneer de zalm met wat fijngesneden bosui en sesamzaadjes en je kunt aan tafel
Dek gebakken pitabroodjes af met een schone theedoek, zodat ze niet te veel uitdrogen. In de foto hierboven is de pita gevuld met zelfgemaakte coleslaw, rafelvarken (pulled pork) van WildVleesch, bacon en barbecuesaus met daarbij gekruide curly fries
Een lekker bijgerecht met spitskool met een Oosters tintje. Lekker met rijst of aardappeltjes. Begin met het snipperen van de ui en snijd vervolgens de spitskool fijn
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.