Op de barbeque gegrilde perzik met Burrata: beter wordt het niet
www.culy.nl
www.culy.nl
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 verse perziken
  • 1 eetlepel olijfolie
  • zout en versgemalen zwarte peper
  • 2 stronkjes witlof
  • 75 gram rucola
  • 2 rode ui, julienne gesneden
  • 300 gram Burrata
  • 75 g hazelnoten, geroosterd
  • Handjevol croutons
  • 2 eetlepels honing
  • 2 theelepels grove mosterd
  • 2 eetlepels wittewijnazijn
  • 3 eetlepels chipotle-tabasco
  • 100 ml olijfolie
  • IngrediëntenVoor 4 personen 4 verse perziken 1 eetlepel olijfolie zout en versgemalen zwarte peper 2 stronkjes witlof 75 gram rucola 2 rode ui, julienne gesneden 300 gram Burrata 75 g hazelnoten, geroosterd Handjevol croutons Voor de chipotle-honingvinaigrette: 2 eetlepels honing 2 theelepels grove mosterd 2 eetlepels wittewijnazijn 3 eetlepels chipotle-tabasco 100 ml olijfolie zout en versgemalen zwarte peper

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.