Osso buco alla Milanese e risotto allo zafferano
Wat aten zij?
Wat aten zij?
  • Geef dit recept een waardering!
  • Jouw waardering
Algemene waardering 0 0 waarderingen

Ingrediënten

  • 4 kalfsschenkels, mét beenmerg!
  • beetje bloem met wat zout & peper gemengd
  • olijfolie
  • 2 wortelen, in blokjes
  • 2 stengels bleekselderij, in blokjes
  • 1 grote ui, gesnipperd
  • blaadjes van 2 takjes verse rozemarijn, fijngesneden
  • blaadjes van 2 takjes verse tijm, fijngesneden
  • 2 tenen knoflook, fijngesneden
  • glas witte wijn
  • 1,5 2 blikken gepelde tomaat in blokjes

Instructies

Opmerkingen

Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.