Een lekkere smaakvolle en gezonde pasta van Ottolenghi. De frisse saus op basis van Griekse yoghurt en gepureerde doperwtjes gaat heel goed samen met de pijnboompitten, verse basilicum en feta
Gegrilde bietensalade met citroen en feta van Ottolenghi. Als je deze salade met gegrilde kaas graag wilt maken, gebruik dan halloumi in plaats van feta (eerst met olie insmeren)
Omdat bakken met tahin helemaal nieuw voor me was, had ik niet verwacht dat het zó lekker zou zijn. Al vrij snel vond ik een recept van tahinkoekjes, van Ottolenghi
Let op met cayenne dat je er niet teveel van bij doet, want das vrij pittig. Als jij een trouwe lezer van mijn blog bent dan zal het je waarschijnlijk niet ontgaan zijn dat ik de laatste tijd echt fan ben van Ottolenghi zijn kookboeken
Donna Hay, Jamie Oliver en Ottolenghi. Recept vis met paprika-hazelnoten salsa. Dit recept is geïnspireerd op een recept van Ottolenghi en heeft een hele bijzondere smaak
Deze stamppot van Yotam Ottolenghi is gemaakt van wortel, knolselderij, pompoen en zoete aardappel, met daar doorheen Puy-linzen, en wordt gecombineerd met sjalotjes die een uurtje in rode wijn hebben gestoofd
Vegetarisch eten is een feest! | lekker en gevarieerd vegetarisch
Een nieuw feest voor het oog waarbij de smaakpupillen zich van hun zoete kant mochten laten zien. Na de frisse tomatensalade met geroosterde citroenen was een appeltaart mijn volgende Ottolenghi’s uitdaging
Wat te doen met zoveel knoflook, we eten het bijna dagelijks, gewoon gesnipperd door een gerecht, je kunt er soep van maken, kruidenboter, door de dressing het is eigenlijk onmisbaar en ook nog eens super gezond
Jerusalem van Yotam Ottolenghi en Sami Tamimi. Samen brengen zij nu de complexe keuken van de stad in beeld in een poging twee schijnbaar conflicterende werelden met elkaar te verzoenen
Het recept is geïnspireerd op Ottolenghi's recept voor bonensalade met hazelnoten. Laatst aten we gele paprikasoep (verschijnt binnenkort ook op het blog) met deze bonensalade
schep ze om met een houten lepel. Een recept van Ottolenghi heeft altijd iets speciaals. Laat ze op een keukenpapier uitllekken en bestrooi ze licht met zout
Opmerkingen
Inloggen of Registreren om een commentaar te schrijven.